豬肉價格啥時候跌 寒冬臘月不如吃這個 熱乎 暖胃還營養

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雖然大寒已經過去了,但天氣還是冷冷的這種時候呀,要多吃禦寒和熱乎乎的食物,身體才會更舒服。

很多人都喜歡給娃煮粥,其實煮面比煮粥更簡單,將所有食材都放鍋里煮一煮就好。同樣都是暖暖的食物,時間卻比熬粥短很多。

我們今天就給大家分享一道彩椒肉丸細面,它的特點就是:熱乎、好吃、營養!

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自己做的肉丸富含鐵和蛋白質,對寶寶的免疫力很有好處。湯麵還能給娃補充水分,對於乾燥造成的咳嗽會有一定的緩解作用哦!彩椒富含維生素 C,香菇有調味的作用,是代替鹽的好食材。

這些食材搭配在一起營養高,冬天這樣給娃吃,生病咳嗽都會少很多。

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就知道有些同學不會做丸子,第 2 道菜譜還給你們準備了各種丸子的做法,不要錯過咯。丸子的做法都是相同的,可以用羊肉、牛肉、雞肉、豬肉、魚肉等等,大家可以按照自己的喜好來~


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彩椒肉丸細面(12 月+)

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菜名:彩椒肉丸細面

月齡:12 月+

食材彩椒 1/4 個、肉丸 5 個、乾香菇 5 朵、麵條 1 小把

工具:普通鍋


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1.食材準備:

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2.彩椒洗凈切丁,香菇提前泡發切丁;

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3.鍋中放水,水開後放入肉丸、香菇,煮5分鐘左右;

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4.等到肉丸錶面變色,浮起來了,再放入細面,最後放入彩椒煮熟即可;

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5.完成~

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蔬菜牛肉包心丸(10 月+)

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菜名:蔬菜牛肉包心丸

月齡:10 月+

食材牛肉 100g、山藥 100g、西蘭花 10g、洋蔥 10g

輔料:蛋清 10g、澱粉少許、奶酪碎丁、薑片

工具:普通鍋、料理棒


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1.食材準備:

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2.牛肉洗凈切丁後和薑片放清水裡浸泡半小時,期間可以換水;

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3.山藥洗凈切小塊;西蘭花焯水取花茸部分;洋蔥切碎;

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4.牛肉丁沖洗乾凈後放入料理杯中打成肉泥,繼續加入山藥泥、西蘭花茸、洋蔥末、一勺蛋清、少許澱粉,繼續攪打幾下;

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5.拌勻後取適量搓成圓形後壓扁,放入奶酪,再揉成丸子狀;

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6.蒸或者水煮即可;

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7.完成~

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丸子煮熟後,可以放冰箱 -18℃ 冷凍保存,最好一個月以內吃完哦。小寶寶吃的時候要切碎來吃,爸爸媽媽們吃,可以在做的時候,就加一些醬油、鹽等調味料,寶寶就不要加了,食物最天然的味道就是最好的。

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